Опубликовано: 13.10.2018
Слива Деликатная – высокоурожайный зимостойкий сорт раннего срока созревания.
Дерево быстрорастущее, высокорослое, с раскидистой округлой кроной.
При посадке начинает плодоносить на 3-4-й год. Сорт устойчив к клястероспориозу.
Ценится за очень крупные плоды (до 40 грамм) округлой формы, с гладкой, с небольшим восковым налетом, кожицей. Окраска светло-желтая с ярким красным напылением.
Мякоть средней плотности, сочная, нежного кисло – сладкого вкуса, с маленькой, легко отделяющейся косточкой. Розовая тонкокожая слива с медово-сладкой мякотью.
Название «Деликатесная» получено из-за вкусовых качеств спелых плодов.
Мякоть созревших фруктов настолько сочная и сладкая, что дегустаторы присвоили ей оценку в 4,8 баллов из 5 возможных. Косточки в плодах маленькие, отделяются легко. В «Деликатесной» очень высокое содержание витамина С (12,6 мг/100 грамм плодов), что делает фрукт не только вкусным, но и полезным дополнением к меню.