Куриные окорочка в духовке
Опубликовано: 04.10.2018
Ну, оОчень вкусные - Куриные окорочка в духовке с картошкой!
Куриные окорочка в духовке – это самая простая и вкусная вещь на свете. Если вы устали и вам не хочется возиться с ужином, то 10 мин на подготовку и 45 мин. на жарку – и вот уже готов ужин для всей семьи. Рецепт очень прост: нужна невысокая кастрюля или судок, некоторые приправы, масло и куриные ножки . Этот рецепт является одним из моих любимых, потому что мясо получается действительно сочным и нежным, а корочка - хрустящей и поджаристой! 12 куриных ножек (голени); полчашки белой муки; 1 чайная ложка соли; пол чайной ложки черного молотого перца; 1 чайная ложка паприки; 1 чайная ложка порошка карри; 2 чайные ложки приправы для птицы (или по чайной ложке шалфея и тимьяна); полстакана топленого сливочного масла.
Разогрейте духовку до 220 °С. В глубокой миске смешайте муку, соль, перец, паприку, порошок карри и приправу для птицы. Хорошо перемешайте.
Готовим дома: Окорочка в духовке!
Подготовьте небольшой противень глубиной 6-7 см, положите в него масло и поставьте его в духовку, чтобы растопить сливочное масло. Будьте осторожны, не передержите противень в духовке, иначе масло начнет гореть.
Куриные ножки вымойте в проточной воде, обсушите бумажными полотенцами и хорошо обкатайте в подготовленной смеси.
Положите куриные голяшки в два ряда в подготовленный противень с горячим топленым маслом. Выпекайте, не накрывая крышкой, в течение 30 минут. После этого выньте противень из духовки, переверните каждую ножку и выпекайте еще 15-20 минут, или пока мясо не станет мягким и красиво подрумянится.
Все – окорочка в духовке готовы! Подавайте с вареным картофелем и салатом. Приятного аппетита!
Цитата дня:
Меню сайта
Реклама
Реклама
